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Acabei de ler o Life in the Fasting Lane: The Essential Guide to Making Intermittent Fasting Simple, Sustainable, and Enjoyable, by Dr. Jason Fung, Eve Mayer, Dr. Megan Ramos.
Minha resenha (em inglês) está aqui. Achei muito bom.
Como não acho que exista uma versão em português, não faz sentido eu fazer uma resenha em português do livro.
Bom artigo em português com informações importantes para iniciantes no jejum intermitente.
Explica bem como o jejum funciona no organismo e as vantagens de praticar.
Bom vídeo com legendas em português, explica os mecanismos da fome, da queima de gordura e porque o jejum intermitente funciona tão bem para a saúde e perda de peso.
Infelizmente, é bem mais difícil ver bom material sobre jejum em português. Esse é um ótimo exemplo com explicações claras sobre o assunto, vale a pena ver.
Artigo muito interessante sobre jejum intermitente.
Alguns trechos interessantes:
“A restrição calórica tem efeitos indesejáveis, se passa fome constantemente, a libido é quase zero e a vida social fica reduzida, porque muitas vezes esta acontece em torno da comida”
” Numa experiência recente, sua equipe demonstrou que os camundongos aos quais foi retirada toda a comida durante um dia ou dois aumentaram a expressão do gene P21, um importante supressor tumoral. ” e ” de acordo com Serrano, foi demonstrado que o mesmo acontece em humanos. “
” Quando alguém para de comer por um ou mais dias, seu metabolismo muda de andamento diante do estresse. A multiplicação celular se torna mais lenta, ativa-se o processo de autofagia em que o corpo elimina as células velhas ou defeituosas e, geralmente, começa a se alimentar de suas próprias reservas de energia. “
” Suas experiências demonstraram que o jejum de um ou mais dias faz com que os camundongos com câncer tratados com quimioterapia respondam melhor ao tratamento e se recuperem antes dos efeitos colaterais. “